Perilla (Schwarznessel)

Perilla (Schwarznessel)

Perilla ocymoides

Asien

In Asien nennt man sie „Shiso“, aber die Perilla bzw. Schwarznessel trägt verschiedene Namen wie Grüne Melisse, Chinesisches Basilikum oder Wilder Sesam. Sie wird häufig in der asiatischen Kochkunst verwendet und aufgrund ihrer antiallergischen und anti-oxidativen Eigenschaften auch als Arzneipflanze. Die Samen produzieren ein Öl mit einem außergewöhnlichen Reichtum an wichtigen Omega 3-Fettsäuren, die die Haut selbst nicht herstellen kann. In der Kosmetik wird sie aufgrund ihrer restrukturierenden und anti-austrocknenden Eigenschaften eingesetzt. Das Perillaöl, welches die Laboratoires Clarins für Huile Très Démaquillante verwenden, stammt aus biologischem Anbau.