Rosmarin

Rosmarin

Rosmarinus officinalis

Frankreich

Der Rosmarin ist ein sehr stark duftender Strauch der Mittelmeerregionen, der wild oder im Anbau auf kalkhaltigen Böden wächst. Seine langen, feinen und sehr stark duftenden Blätter, reich an ätherischen Ölen, werden heute sehr gerne zum Würzen von Speisen benutzt. Man sagt, dass Isabella von Ungarn (16. Jahrhundert) sich selbst ein Elixier auf der Grundlage von Rosmarin zubereitet haben soll, das ihr im Alter von 70 Jahren Gesundheit und Jugend wiedergeschenkt habe. Die ätherischen Öle des Rosmarins werden in der Kosmetik wegen ihres starken Duftes und der regenerierenden und feuchtigkeitsspendenden Wirkstoffe verwendet. Die Ursolinsäure, ein reiner, aus dem Rosmarin isolierter Wirkstoff, wirkt nachhaltig hautberuhigend und hat reparierende Eigenschaften, wie kürzlich nachgewiesen wurde.
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